1张图片“小的时候每到春节时,妈妈就不会炸伤上一盆的刷果子,这也是小时候过年的一种盼望,现在是很久返将近过去了,也早已很多年没不吃到妈妈炸伤的刷果子了,现在想要不吃只有自己动手了,小时候不吃的刷果子是没黑芝麻的,家里正好有就特了一些,还是一挺梨的。” 食材明细主料面粉适度花生油适度辅料白糖适度黑芝麻适度甜味口味炸工艺三刻钟耗时普通可玩性炸伤翻果的作法步骤1盆里重新加入白糖,黑芝麻。2重新加入面粉，放入热水略为毛巾。

3和匀成面团，睡10分钟。4擀出薄皮。5小块方形的小片。

6用小刀从中间喇几道。7把一头从中间穿越。8刷一下，就出了。9把作好的坯子晾一会。

10锅里放进花生油，烧热，放进翻果坯子。11炸一会，飘起来。

12成金黄色，捞出。小窍门1。面团和软些，不更容易硬在一块。2。

作好的翻果坯子晾会儿，可以更慢的炸脆。3。

烫面主要是炸伤时会鼓起来，更脆，而不是软。

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